第136章（1 / 1）

白桦这边的cao作一气呵成，毫不拖泥带水，再看一眼杨乐乐和张迎春，两个人早已将面团擀得乱七八糟，手上也沾上了不少干掉的面团。可以说，几乎是全浪费了。幸亏白桦有先见之明，只给他们两个一人一个小面团，并没有过多的食材浪费在他们手上。白桦亲手指导了他们两个如何制作，两个小团子才终于明白了做好烩面胚的要义：手劲要大，擀面也要均匀，中间的面线更要清晰可见。三人都做好了烩面胚以后，白桦在三个烩面胚上均匀地刷上了一层薄薄的油，保证面条口感的爽滑，同时又加深了一下每个烩面胚中间面线的深度，保证一会扯面的时候有足够的参照物。白桦将准备好的烩面胚又醒了一小会，这才开始带着两个小团子教他们扯面。吃烩面的快乐除了面片本身的筋道以外，大块的面片也给食客带来咀嚼时大快朵颐的享受，而面片是否筋道、大小是否合适的关键便在于厨师扯面的功

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！